top of page
Les Eolides

Très beau et complexe, ce vin parle de garrigue et de fruits confits, le nez évoque la tarte aux myrtilles. La bouche très bien équilibrée s’exprime sur un registre épicé, de romarin et de ciste avec une très goûteuse touche de moka et de fève tonka. Cette profondeur aromatique s’impose en bouche avec un beau panache, encadrée par des tanins présents et une acidité tonique, le tout bien intégré. La finale laisse une impression savoureuse et veloutée.

Les Eolides

  • 70% Syrah - 25% Mourvèdre

bottom of page