Très grande richesse aromatique, vin structuré, rond avec une finale longue et fine.
Nature du sol et du sous-sol : Argile à silex
Âge moyen des vignes : 50 ans
Vouvray - Inattendue
L’inattendue peut être distribué à l’apéritif, avec des crustacés, des huitres, des poissons en sauce ou avec du fromage.