Nez : très doux, presque pâtissier, pommes cuites et pêches, d'où une agréable note de "tarte tatin".
Bouche : douce, notes de pomme et de poire, crumble et caramel au beurre salé.
Finale : la pomme verte reste en bouche un long moment, ce qui confirme le caractère fruité de ce whisky.